Una mamma in cucina
Sou de Bolonha, amo a tradição e estudo confeitaria; entre uma sobremesa e outra, conto para vocês as receitas de família.
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Chiacchiere de Carnaval de Luca Montersino
Chiacchiere de Carnaval de Luca Montersino As chiacchiere (bugie, frappe, cenci, sfrappole) de Carnaval são…
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Chiacchiere de Sal de Riso
Chiacchiere de Sal de Riso As chiacchiere são um dos doces mais amados do Carnaval,…
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Sopa de arroz, batata e repolho
A sopa de arroz, batata e repolho é um prato simples e genuíno com sabor…
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Biscoitos para Molhar da Vovó
Os biscoitos para molhar da vovó são deliciosos e delicados biscoitos amanteigados feitos com pouquíssimos…
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Pate à bombe ou base semifreddo
A pate à bombe, mais conhecida como base semifreddo ou base tiramisù pasteurizada, é uma…
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Muffin 5 minutos de chocolate
Os muffins 5 minutos de chocolate são docinhos macios perfeitos para um café da manhã…
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Bolo nuvem de ricota
O bolo nuvem de ricota é uma sobremesa simples e delicada, perfeita para o café…
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Amêndoas salgadas e torradas para aperitivo
As amêndoas salgadas são preparadas em cinco minutos e são perfeitas para servir como aperitivo…
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Galette de Rois ou Bolo dos Três Reis
A Galette de Rois ou Bolo dos Três Reis é uma sobremesa de origem francesa…
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Creme frangipane de Ernst Knam
O creme frangipane é um creme de recheio francês à base de farinha de amêndoas,…