tavolaimbandita
"A gente cozinha pensando em alguém; senão, a gente tá só preparando comida."
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Favas e chicórias
Favas e chicórias é um prato rústico típico da Puglia, também encontrado na Basilicata. Experimentei…
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Cappelletti em caldo de peru com legumes
Os cappelletti em caldo de peru com legumes são um prato de inverno daqueles reconfortantes…
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Arvorezinhas de Natal de massa folhada
As arvorezinhas de Natal de massa folhada são muito fofas! Ótimas para saborear no seu…
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Bolinho de cuscuz com salmão e abobrinha
Os bolinhos de cuscuz com salmão e abobrinha podem ser uma ideia de entrada, mas…
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Castagnelle docinhos da Puglia
As castagnelle, docinhos tradicionais da Puglia para o período de Natal, são preparadas sem ovos,…
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Biscoitos de abóbora e chocolate macios
Na minha casa, nesta época do ano, nunca falta abóbora, então preparei os biscoitos de…
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Sopa de cevada e espelta
A sopa de cevada e espelta é um prato principal leve para cozinhar no outono…
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Crostini com gorgonzola, pera e mel
Os crostini com gorgonzola, pera e mel são simples e saborosos para acompanhar um aperitivo,…
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Almôndegas de acelga e batatas na fritadeira a ar
As almôndegas de acelga e batatas na fritadeira a ar são uma maneira saborosa e…
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Plumcake de caqui com gotas de chocolate e avelãs
O plumcake de caqui com gotas de chocolate e avelãs é uma sobremesa de outono…