Trabucchi Elena
Blog de receitas de todos os tipos, desde as clássicas italianas, especificamente regionais e locais, mas também criativas, fusion, internacionais, saudáveis, vegetarianas e veganas.
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Carolina com tartare de carne
As carolinas com tartare de carne são uma entrada ou aperitivo, fácil e delicioso para…
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Cevada com legumes
A cevada com legumes é um prato principal simples e delicioso, para saborear quente ou…
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Almôndegas de lentilhas e berinjela sem ovos
As almôndegas de lentilhas e berinjela sem ovos são simples e saborosas, perfeitas para servir…
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Sardinhas à moda da Romagna
As sardinhas à moda da Romagna são um prato de peixe simples e delicioso. As…
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Pimentões à salicese
Os pimentões à salicese ou pivron ad Salice, no dialeto de Pavia, são um acompanhamento…
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Arroz com peixe-espada, tomatinhos e azeitonas
O arroz com peixe-espada, tomatinhos e azeitonas é um prato principal à base de peixe…
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Crostini com linguiça e raspadüra
Os crostinis com linguiça e raspadüra são ideais para servir como aperitivo, entrada ou para…
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Risoto de açafrão e rosas
O risoto de açafrão e rosas é um primeiro prato especial, perfumado e delicioso. Maio…
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Aspargos com ovos trufados e amêndoas
Os aspargos com ovos trufados e amêndoas são uma versão gourmet em comparação ao clássico…
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Torta de ricota, pimentões e salame calabresa
A torta de ricota, pimentões e salame calabresa é uma torta salgada de massa folhada,…