Trabucchi Elena
Blog de receitas de todos os tipos, desde as clássicas italianas, especificamente regionais e locais, mas também criativas, fusion, internacionais, saudáveis, vegetarianas e veganas.
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Suco de romã
Com o início da temporada de outono, eu sempre preparo o suco de romã. Sem…
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Minestrone de legumes à lodigiana
Um grande clássico revisitado em versão local é o minestrone de legumes à lodigiana. Um…
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Spaghetti com carne de ouriço
Um prato principal simples com poucos ingredientes, mas saboroso e refinado… Hoje spaghetti com carne…
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Torta com geleia de figo
A torta com geleia de figo é um bolo simples e delicioso, lembra os últimos…
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Bolo de cacau com água no microondas
Com vontade de bolo, mas está de dieta? Você pode se dar ao luxo com…
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Molho aurora
Hoje vou mostrar como preparar o molho aurora, também chamado de bechamel vermelho. É uma…
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Macarrão gratinado com tomate e mussarela
Para o Dia da República Italiana, preparei o macarrão gratinado com tomate e mussarela, um…
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Vitamina de banana e leite de coco
A vitamina de banana e leite de coco é uma bebida com sabor exótico e…
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Filés de cavalo
A receita de hoje é um segundo prato à base de carne um pouco diferente,…
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Pasta com nduja burrata e anchovas
A pasta com nduja burrata e anchovas é um prato principal rico, muito saboroso e…