Trabucchi Elena
Blog de receitas de todos os tipos, desde as clássicas italianas, especificamente regionais e locais, mas também criativas, fusion, internacionais, saudáveis, vegetarianas e veganas.
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Almôndegas de cavalo
Se você quer uma alternativa para um segundo prato de carne, pode experimentar as almôndegas…
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Crostini de pão
Os crostini de pão para sopas e cremes são muito fáceis e rápidos de preparar.…
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Sanduíches de carne com presunto e queijo
Os sanduíches de carne com presunto e queijo são ideais para um segundo prato saboroso…
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Macarrão ao forno com ragù e bechamel
Se você não tem tempo de preparar a massa de ovo para as clássicas lasanhas,…
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Profiteroles com ricota espinafre e ragù
As festas estão chegando, muitos como eu já começam a pensar no menu de Natal.…
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Lepre em salmì
A lebre em salmì – receita clássica é um segundo prato entre os clássicos das…
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Biscoitos dos mortos “mein di morti”
Novembro é o mês dos mortos e de Todos os Santos, na tradição lombarda preparam-se…
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Cérebros de Halloween
Doce ou travessura? Doce!!! Feito em casa é ainda melhor. Desgustosos cérebros doces – receita…
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Sopa de lentilhas – receita de Lodi
A sopa de lentilhas de Lodi – receita rápida é um prato principal muito simples…
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Endívia belga com uvas-passas e pinhões
A endívia belga com uvas-passas e pinhões é um acompanhamento com um sabor levemente amargo…