Trabucchi Elena
Blog de receitas de todos os tipos, desde as clássicas italianas, especificamente regionais e locais, mas também criativas, fusion, internacionais, saudáveis, vegetarianas e veganas.
-
Crepes ou panquecas – receita básica
Sejam doces ou salgadas, as crepes ou panquecas – receita básica são sempre deliciosas!!! Fáceis…
-
Molho Bechamel – receita clássica
O molho bechamel – receita clássica é o molho mais conhecido e difundido, de origem…
-
Rolinho de radicchio asiago e speck
Para uma entrada saborosa e rápida, experimente os rolinhos de radicchio asiago e presunto cru.…
-
Funcho gratinado light
Um acompanhamento leve e fácil são os funchos macios gratinados.
-
Zuppa inglesa com pudim
A zuppa inglesa do papai – receita fácil e deliciosa
-
Strudel de alcachofras, mussarela e presunto
O strudel de alcachofras, mussarela e presunto cozido é um prato de sabor delicado, simples…
-
Hummus de grão-de-bico e beterrabas vermelhas
O hummus de grão-de-bico e beterrabas vermelhas é uma versão revisitada da clássica e antiga…
-
Peixe-espada à ghiotta
O peixe-espada à siciliana “agghiotta” é um suculento segundo prato da tradição siciliana, típico de…
-
Batatas ao tomate na frigideira
As batatas rústicas com tomate e manjericão são um acompanhamento simples, mas saboroso.
-
Codornas com bacon
Se você gosta de caça “de pena”, experimente as codornas com bacon na frigideira, um…