Trabucchi Elena
Blog de receitas de todos os tipos, desde as clássicas italianas, especificamente regionais e locais, mas também criativas, fusion, internacionais, saudáveis, vegetarianas e veganas.
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Omelete com abobrinha e queijo cremoso
O omelete light com abobrinha e queijo é saboroso e leve, pois é assado em…
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Bacalhau ensopado com cebolas
O bacalhau ao molho com cebolas é um segundo prato rico em sabor. Cozido ensopado…
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Pinsa com crescenza, uva e nozes
A pinsa com crescenza, uva e nozes é um prato único delicioso para saborear com…
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Tortinha de anchovas e batatas
A torta de batatas, cebolas e anchovas é um prato realmente delicioso e saboroso. Uma…
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Orecchiette com brócolis
As orecchiette com brócolis – receita clássica é um prato principal clássico da culinária regional…
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Sardinhas gratinadas ao forno
Os filetes de anchovas gratinados e picantes são um segundo prato de peixe saboroso e…
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Tirinhos ao vinagre balsâmico, rúcula, tomatinhos e grana
Os tirinhos de vitela ao vinagre balsâmico, rúcula e grana são um segundo prato saboroso…
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Salada de arroz negro venere com atum e queijo
A salada de arroz negro venere com atum e queijo é um prato leve e…
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Creme de mascarpone
A creme de mascarpone “pucia dulsa” (em dialeto lodigiano) com tortionata é a clássica creme…
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Espaguete com atum, azeitonas e alcaparras
Se você deseja uma massa de última hora com poucos ingredientes, o espaguete com tomate…