in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Cheesecake de caramelo salgado
Cheesecake de caramelo salgado, uma sobremesa única e deliciosa para preparar rapidamente e sem cozimento,…
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Clafoutis com mirtilos
Clafoutis com mirtilos, embora a receita original preveja apenas cerejas pretas e rigorosamente com caroço…
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Galo assado com Incrível Cocotte
Galo assado com Incrível Cocotte. Desde que tenho esta panela mágica, não há comida que…
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Cannelloni ao forno vegetarianos
Cannelloni ao forno vegetarianos para preparar em um dia de festa e compartilhá-los com a…
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Massa com abobrinha longa
Massa com abobrinha longa, aquela siciliana para ser mais claro. Isso é o que o…
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Rúcula, mirtilos e abacate
Rúcula, mirtilos e abacate: uma super salada, ou melhor, um prato principal ou prato completo…
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Fettuccine e vegetais de verão
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Panqueca de mirtilo
Panquecas com mirtilos frescos que, agora nas montanhas altas, são encontrados com facilidade, tanto os…
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Bucatini à carbonara de abobrinha
Bucatini à carbonara de abobrinha. Enquanto isso, são os espaguetes à carbonara e os bucatini…
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Flores de abóbora com queijo e presunto cozido
Flores de abóbora, queijo e presunto cozido com a farofa, que deve ser absolutamente de…

