in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Trufas de chocolate
Trufas de chocolate, biscoitos e iogurte sem ovos e sem manteiga, cobertos com uma deliciosa…
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Mini muffin de chocolate
Mini muffin de chocolate, os meus hoje estão realmente muito simples: ovos, açúcar, farinha e…
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Bolachinhas de azeitonas e alecrim
Bolachinhas de azeitonas e alecrim, sem fermento, se você quer algo rápido e saboroso, coloque…
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Pimentões e feta assados
Pimentões e feta assados, uma delícia para consumir sozinho no pão torrado ou para temperar…
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Flor de abóbora e pizza no forno
Flor de abóbora e pizza no forno é algo único quando entre os ingredientes estão…
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Torta Sacher
Torta Sacher, a minha livremente inspirada na receita de Ernest Knam, uma especialidade que exige…
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Rolinhos de pimentão com farofa
Rolinhos de pimentão com farofa, um acompanhamento fácil de preparar e, principalmente, sazonal. Sem dúvida,…
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Lula grelhada
Lula grelhada e temperada com salmoriglio, receita siciliana que meu pai preparava frequentemente. Quando os…
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Salada de atum e vegetais
Salada de atum e vegetais com legumes e um pouco de tudo e mais um…
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Creme de avelã caseiro
Creme de avelã caseiro se você está com vontade de doce ou quer preparar o…