in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina é um prato típico da Campânia, as origens dos gnocchi surgem após…
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Plumcake de cereja
Plumcake de cereja, visto que este é o momento certo, então vamos usá-las não apenas…
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Bolinho de berinjela
Bolinho de berinjela pronto em poucos minutos! Pode-se preparar de mil maneiras a berinjela, então…
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Receita Siciliana de Salmoriglio
Receita tradicional siciliana de Salmoriglio que usamos para temperar tudo na grelha, lembro-me do meu…
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Berinjelas roxas assadas
Berinjelas roxas assadas simples e crocantes com cebolinha fresca e bastante alecrim e sem manjericão,…
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Funcho à beccafico receita siciliana
Funcho à beccafico receita siciliana e digamos econômica se não pobre até, o funcho seria…
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Bolo de limão e sementes de papoula
Bolo de limão e sementes de papoula, conhecido como lemon poppy seed cake, um simples…
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Ensopado de carne e legumes
Ensopado de carne e legumes, mesmo que não seja exatamente um verdadeiro ensopado. Falta o…
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Vagens largas ao molho de tomate
Vagens largas ao molho de tomate também conhecidas como corallo, este tipo de vagens achatadas…
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Sorvete de banana
Sorvete de banana com apenas 3 ingredientes e pode ser preparado mesmo sem sorveteira, mais…

