in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Biscoitos com gotas de chocolate
Biscoitos com gotas de chocolate sem farinha, portanto, sem glúten, vegetarianos e veganos, não contêm…
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Almôndegas ao molho de tomate
Almôndegas ao molho de tomate com carne e abobrinha, uma delícia! Você sabia que a…
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Tortinhas de ricota e cerejas ácidas
Tortinhas de ricota e cerejas ácidas, bem pequeninas, de cerca de 50 gramas cada, realmente…
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Viennetta feita em casa
Viennetta feita em casa, receita tronco de sorvete com creme de leite, chocolate e muita…
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Maccheroni alla Norma
Maccheroni alla Norma com ingrediente principal, se queremos indispensável: a berinjela. Este legume que por…
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Bifes de cogumelos pleurotus
Bifes de cogumelos pleurotus, obviamente estamos falando de cogumelos cultivados, os mais comercializados e também…
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Brioche com tuppo receita siciliana
Brioche com tuppo receita siciliana, aqui está uma das muitas maneiras agradáveis de conhecer e…
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Favas frescas no azeite
Favas frescas no azeite, uma receita incomum e deliciosa, seguimos atentamente os ritmos biológicos da…
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Sorvete no palito (tipo magnum)
Sorvete no palito (tipo magnum) e aqui está o calor chegando e começa oficialmente a…
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Biscoitos de cereais e chocolate
Biscoitos de cereais e chocolate, sim chocolate sempre aquele que sobrou dos ovos de Páscoa,…

