in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Muffin de ricota e cítricos
Muffin de ricota e cítricos em 13 minutos de cozimento e 5 de preparação, o…
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Lasanha de berinjela fácil
Lasanha de berinjela fácil e leve sem alterar minimamente o sabor, aliás, essa leveza a…
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Bolo Bundt de chocolate
Bolo Bundt de chocolate com café e com um coração de queijo fresco e macio…
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Chokladbollar suecos
Chokladbollar suecos pequenos bon bon ou traduzido literalmente “bolinhas de chocolate” para acompanhar a noite…
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Lasanha de abobrinha e parmesão
Lasanha de abobrinha e parmesão, se você tem esses três ingredientes em casa prepara um…
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Bolo chiffon de Páscoa
Bolo chiffon de Páscoa, meu bolo com tema primaveril e festivo. Inspirado na colomba de…
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Ravioli vermelhos com manteiga e sálvia
Ravioli vermelhos com manteiga e sálvia, diria mais para um tom violeta intenso porque usei…
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Tortinhas de lasanha de abobrinha
Tortinhas de lasanha de abobrinha assadas, parece um trava-línguas mas é apenas para lhe dizer…
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Creme de grão-de-bico e couve crocante
Creme de grão-de-bico e couve crocante, couve negra obviamente e desde que a descobri não…
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Pasta e grão-de-bico cremosa
Pasta e grão-de-bico cremosa e sabe o que a deixa assim? Eu tenho um truque…

