in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
-

Talas de brócolis empanados
Talas de brócolis empanados: se você quer um aperitivo ou um antepasto vegano, sem lactose…
-

Tortinhas salgadas natalinas
Tortinhas salgadas natalinas com legumes salteados na frigideira. Alguns anos atrás comprei um utensílio de…
-

Croquetes de arroz e frango
Croquetes de arroz e frango: uma ótima alternativa para um prato principal completo e saboroso,…
-

Coxas de frango ensopadas
Coxas de frango ensopadas com batatas, um clássico, e berinjelas com muitos aromas frescos da…
-

Sbrisolona mantovana
Sbrisolona mantovana: um doce pouco doce e muito crocante de massa quebrada e amêndoas. A…
-

Omelete de flores e abobrinhas
Omelete de flores e abobrinhas, um clássico da cozinha de verão. Em todas as casas,…
-

Nhoque radicchio e creme de parmesão
Nhoque radicchio e creme de parmesão: uma combinação ideal para um prato principal rápido. Hoje…
-

Creme de Parmesão
Creme de Parmesão simples e fácil de preparar com 3 ingredientes e noz-moscada, se gostar.…
-

Pasta alla Cenere
Pasta alla cenere, um prato rápido de preparar com convidados inesperados. Você está com sorte…
-

Berinjela, alcaparras e orégano
Berinjela, alcaparras e orégano: este é um prato que cheira a Sicília, com as alcaparras…

