in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Chips de repolho roxo
Chips de repolho roxo na fritadeira sem óleo, parecem batatas fritas pela crocância, pena que…
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Conchiglioni recheados
Conchiglioni recheados, para todos nós a massa é desde sempre o prato principal de nossos…
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Crocante de frutas secas e chocolate
Crocante de frutas secas e chocolate, pequenos em porções individuais, muito fáceis e pouco cozimento…
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Sopa de abóbora, abobrinha e tomate
Sopa de abóbora, abobrinha e tomate, que delícia de prato principal simples e envolvente, um…
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Entrada de ricotta e pesto
Entrada de ricotta e pesto em massa filo, realmente crocante para servir no início da…
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Espaguete com camarões grandes
Espaguete com camarões grandes e o prato principal está pronto, simples mas com sabor marcante,…
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Rolinhos rústicos de carne
Rolinhos rústicos de carne, um segundo prato servido de maneira incomum, ideal não só para…
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Lemon posset
Lemon posset receita fácil e rapidíssima, uma deliciosa sobremesa de limão, fresca para encerrar uma…
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Batatas mignon assadas
Batatas mignon assadas, parecem novas mas não são, mesmo que já saibamos que é possível…
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Hambúrguer de carne na frigideira
Hambúrguer de carne na frigideira ou grelhado, desde que seja feito em casa e se…

