in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Azeitonas recheadas finger food
Azeitonas recheadas finger food para aperitivos e entradas natalinas onde sempre há festa e não…
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Repolho ao forno gratinado simples
Repolho ao forno gratinado simples, uma verdadeira novidade para mim que sempre preparei esta verdura…
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Sopa de repolho e abóbora
Sopa de repolho e abóbora característica dos países mediterrâneos da culinária italiana, a sopa é…
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Biscoitos macios de abóbora
Biscoitos macios de abóbora, só a palavra ‘macios’ já me faz entrar no clima de…
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Ossobuco simples ao vinho branco
Ossobuco simples ao vinho branco com muitas cenouras e aipo, vinho branco e cebolas super…
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Almôndegas de lentilhas e couve negra
Almôndegas de lentilhas e couve negra e muita polenta branca e depois sabendo que o…
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Massa ao pesto de limão, praticamente 4 estações, pode ser preparada sempre, os limões estão…
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Zaalouk molho marroquino
Zaalouk molho marroquino, um prato da culinária do Norte da África, mais precisamente do Marrocos.…
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Friggitelli fritos na airfryer
Friggitelli fritos na airfryer, na cozinha tudo é possível, eu sempre digo isso porque é…
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Receita de pesto de limão
Receita de pesto de limão realmente simples e fácil, sem cozimento e pronta em poucos…