in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Rolinhos de peito de frango e berinjela
Rolinhos de peito de frango e berinjela, mas também abobrinha ou pimentão, ótimo com vegetais,…
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Bolo de ameixas vermelhas
Bolo de ameixas vermelhas é apenas uma das várias maneiras de usar na culinária tanto…
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Macarrão com batata e provolone
Macarrão com batata e provolone defumado, hoje eu decidi adicionar esse, um teste por assim…
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Tomatinhos secos e como prepará-los
Tomatinhos secos e como prepará-los de forma fácil, mas não rápida certamente, pois requer muitas…
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Bolinho de Cebola (onion bhajis)
Bolinho de cebola (onion bhajis) é um prato que, embora tenha muitas variantes, basicamente é…
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Chá gelado de limão
Chá gelado de limão, parece fácil de preparar, mas não é de forma alguma, dosar…
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Ricotta e tomatinhos assados
Ricotta e tomatinhos assados, uma receita simples e rápida que destaca a importância de todas…
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Abobrinhas e tomatinhos gratinados
Abobrinhas e tomatinhos gratinados com um ingrediente especial que os tornará realmente saborosos e crocantes.…
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Berinjelas e cebolas ao forno
Berinjelas e cebolas ao forno, gratinadas obviamente, com cebolas de Giarratana doces e muito macias.…
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Penne com molho Romesco
Penne com molho Romesco, uma boa alternativa realmente simples para temperar a massa. Alguns dias…