in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Espaguete aos 4 tomates
Espaguete aos 4 tomates e muito manjericão! Por excelência um dos pratos principais preferidos por…
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Nuggets vegetarianos feitos em casa
Nuggets vegetarianos feitos em casa, aqui está como preparar de forma alternativa as leguminosas e,…
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Lasanha de pão carasau veg
Lasanha de pão carasau veg com aspargos e tomatinhos, completamente vegetariana, aliás, vegana. Sempre me…
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Bacalhau ao vapor
Bacalhau ao vapor, tão bom que de qualquer jeito que você cozinhe, mesmo simplesmente assim…
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Bebidas energéticas
Bebidas energéticas como, por exemplo, chá gelado com adição de frutas frescas como laranja e…
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Bolo de Ameixa com Mirtilos
Bolo de ameixa com mirtilos é uma sobremesa para todas as estações e vou explicar…
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Lula recheada com friarielli
Lula recheada com friarielli, também chamados de broccoletti no Lácio, na Calábria eles os chamam…
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Molho de anchovas
Molho de anchovas para dois, para preparar duas bruschettas, dois espaguetes, mas também para acompanhar…
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Tiramisù sem ovos
Tiramisù sem ovos e sem glúten, um clássico muito amado da cozinha italiana com múltiplas…
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Abobrinha frita e hortelã
Abobrinha frita e hortelã fresca, um acompanhamento fantástico da estação, muito fácil e rápido de…

