in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Aspargos e farro
Aspargos e farro, um prato de primavera-verão para ser consumido quente, mas também frio, uma…
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Tozzetti de amêndoas inteiras
Tozzetti de amêndoas inteiras e com toda a casca, friáveis e deliciosos para mergulhar em…
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Pimentões agridoce
Pimentões agridoce prontos em pouquíssimos minutos e isso basta para iniciar o almoço com uma…
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Fritters de cannellini e abobrinha
Fritters de cannellini e abobrinha com três ingredientes e você prepara um segundo prato super…
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Spinacine caseiras veganas
Spinacine caseiras veganas com farinha de grão-de-bico e acelga, normalmente seriam necessários espinafres, mas nem…
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Morangos com creme de leite
Morangos com creme de leite fresco, uma sobremesa rápida e gostosa, e é preciso se…
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Bolo nuà
Bolo nuà com creme de confeiteiro ou creme de cacau, mas também ambos. Um bolo…
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Aspargos ovos e tomates
Aspargos ovos e tomates um simples prato único, um segundo prato com acompanhamento incluso. Já…
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Musaka receita perfeita
Musaka receita perfeita é uma versão distante da nossa lasanha. Parece que tem origens indianas…
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Alcachofras empanadas na frigideira
Alcachofras empanadas na frigideira assim como preparei também os pimentões. A alcachofra na cozinha, assim…