in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
-

Spaghetti mexilhões e pesto
Spaghetti mexilhões e pesto, um primeiro prato que nos lembra o verão, pelas cores e…
-

Biscoitos de semente de cânhamo e mirtilos
Biscoitos de semente de cânhamo e mirtilos, fica claro que adoro preparar biscoitos caseiros porque…
-

Biscoitos de amêndoa e suco de laranja
Biscoitos de amêndoa e suco de laranja, mas principalmente casca de laranja orgânica ralada.
-

Bolinhos fritos de semolina
Bolinhos fritos de semolina são como cerejas, mas um pouco maiores, um puxa o outro…
-

Trouxinhas de lombo e gorgonzola
Trouxinhas de lombo e gorgonzola empanadas, assadas no forno e super rápidas. Meu amor por…
-

Fritada de macarrão e brócolis
Fritada de macarrão e brócolis que já assim é realmente boa e é difícil que…
-

Doce de chocolate
Doce de chocolate em forma de ninho, doce com amêndoas e nozes, granulado de pistache…
-

Feijões tondini e chicória
Feijões tondini e chicória uma combinação incrível, com alho e pimenta formam um acompanhamento muito…
-

Torta de semolina com legumes
Torta de semolina com legumes e precisamente a chicória ou melhor dizendo as folhas externas…
-

Bolo de cannoli recheados
Bolo de cannoli recheados com massa folhada e muita nata e creme de confeiteiro de…

