in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Focaccia com Legumes
Focaccia com legumes frescos e da estação, fácil e rápida de fazer quando a massa…
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Pasta de Dia dos Namorados
Pasta de Dia dos Namorados para a festa dos apaixonados, nada de doces, mas uma…
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Ensopado com batatas e tomate
Ensopado com batatas e tomate preparado com cozimento prolongado, exatamente na Slow Cooker em oito…
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Chicória refogada
Chicória refogada com alho, óleo e pimenta, nada mais gostoso, na verdade, muito gostoso, acreditem.…
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Espaguete com lula
Espaguete com lula, um peixe que se encontra na peixaria durante todo o ano, embora…
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Almôndegas crocantes em massa filo
Almôndegas crocantes em massa filo, uma cobertura que esconde um segredo, uma carne bem temperada…
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Bolo sete potes
Bolo sete potes, então não é necessário balança, utilizamos o pote do iogurte, reciclamos. Entre…
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Tortinhas com creme de confeiteiro
Tortinhas com creme de confeiteiro, mas sem massa podre nem folhada. Simplesmente com uma massa…
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Scialatielli com legumes
Scialatielli com legumes assados no forno com queijo cremoso, eu usei um Asiago jovem, portanto,…
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Canocchie fritas
Canocchie fritas, você poderia cozinhar também a massa, só que o prazer é comê-las simplesmente…