in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
-
Dobradinha à romana
Dobradinha à romana é um segundo prato de miúdos que sempre foram considerados partes pobres…
-
Pães de semolina
Pães de semolina para fazer com produtos simples e preparados à moda antiga, em casa.…
-
Pinsa romana
Pinsa romana, o nome deriva de pinsata, que significa achatada e estendida com as mãos.…
-
Falafel veja como se preparam
Falafel veja como se preparam, é um prato feito de bolinhos de leguminosas, não apenas…
-
Torta de batata e tomate
Torta de batata e tomate assado como se fosse uma parmigiana, sem diferença, também aqui…
-
Torcetti com geleia
Torcetti com geleia de damasco! Se preparam rapidamente, são necessários apenas três ingredientes. O primeiro…
-
Spaghetti com verduras
Spaghetti com verduras, as mesmas que usei para fazer os bolinhos, aqui você também encontrará…
-
Pasta e ervilhas
Pasta e ervilhas, sejam frescas ou congeladas, o resultado final não muda, bom e simples.…
-
Rolinhos de Lombo de Porco
Rolinhos de lombo de porco, obviamente de porco, que é considerado um alimento alternativo que…
-
Pizzoccheri
Pizzoccheri são um prato saboroso e muito digestivo que, por seu poder nutritivo, pode se…