in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Sobrecoxas de frango desossadas
Sobrecoxas de frango desossadas. Querendo fazer uma lista, sob o nome de carnes alternativas, econômicas…
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Parmegiana de nabo branco
Parmegiana de nabo branco, também chamada de aipo de Verona, tem as mesmas propriedades nutricionais…
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Pão Brioche macio
Pão Brioche macio de amarena com geleia de fruta inteira. Delicioso para o chá e…
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Bolinho de legumes
Bolinho de legumes com aipo, cenoura e cebola, mas também será necessário tomate cereja e…
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Vagens com Farofa
Vagens com farofa, mesmo método dos pimentões com farofa. Quase igual, mas não o mesmo,…
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Penne com tomates e berinjelas
Penne com tomates e berinjelas é um prato simples e fácil com sabor mediterrâneo, produtos…
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Rolinhos primavera
Rolinhos primavera, não sei muito, a única coisa que sei com certeza é que gosto…
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Tonnarelli rúcula e atum
Tonnarelli rúcula e atum um simples prato principal realmente fácil e rápido com um toque…
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Panqueca com ameixas
Panqueca com ameixas ou mirtilos, mel ou xarope de bordo, não existe café da manhã…
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Creme de laranja sem leite
Creme de laranja sem leite, simples e perfumada com laranjas orgânicas, talvez assim possamos ralar…