in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
-

Brócolis afogados
Brócolis afogados, salteados na frigideira como devem ser, ou cozidos no vapor, gratinados ou fritos:…
-

Crostini de polenta e alcachofras
Crostini de polenta e alcachofras, um aperitivo saboroso e delicioso. E além disso, não podemos…
-

spaghetti ao pesto
Spaghetti ao pesto, a massa mais amada na minha casa. É verdade que as trofie…
-

Torta de cereja ácida
Torta de cereja ácida, simples simples. A minha não é bonita, mas é realmente boa.…
-

Fritada de abobrinha e flores
Fritada de abobrinha e flores muito simples e realmente fácil de preparar. As abobrinhas são…
-

Salmão e rúcula
Salmão e rúcula: uma entrada fácil de preparar, bastante rápida e, acima de tudo, saborosa.…
-

Salada de puntarelle e alcachofras
Salada de puntarelle e alcachofras, tudo preparado cru, sem cozimento. Vocês já sabem que as…
-

Sopa de cebola
Sopa de cebola gratinada no forno com croutons de pão e emmental, uma delícia. Perfeita…
-

Fusilli com couve-flor e nozes
Fusilli com couve-flor e nozes, um prato principal incrivelmente delicioso. A ideia de colocar nozes…
-

Floquinhos de Neve Receita Fácil
Floquinhos de Neve receita fácil e criação original da confeitaria Poppella no Rione Sanità de…

