in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Flores de abóbora empanadas fritas, rigorosamente fritas na dose perfeita! Sim, a minha, testada e…
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Puntarelle cruas e como prepará-las, em salada com anchovas e alho, uma delícia! Claro que…
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Como conservar o manjericão fresco
Como conservar o manjericão fresco, simples, entre os muitos modos, eu prefiro congelá-lo assim, pronto…
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Sal aromatizado com alecrim e sálvia
Sal aromatizado com alecrim e sálvia, ideal na cozinha para muitas preparações no forno e…
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Receita de freselle de trigo duro, fácil e muito simples, para todos. Vou te dizer…
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Pizza de queijo ou crescia, é uma torta de queijo salgada que se faz nesse…
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