in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Tomates secos recheados à siciliana
Tomates secos recheados à siciliana. Os tomates secos são preparados em julho/agosto com o calor,…
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Mandorlato siciliano aqui está a receita
Mandorlato siciliano aqui está a receita fácil e boa. Em dialeto siciliano chamado minnulata de…
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Geleia de limão receita simples
Geleia de limão receita simples. Obviamente, este é o período certo para usar limões, embora…
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Doce de amêndoas e laranjas da Sicília
Doce de amêndoas e laranjas da Sicília. Obviamente ninguém pode resistir ao aroma de um…
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Couve negra e abóbora acompanhamento fácil
Couve negra e abóbora acompanhamento fácil e simples, o mais gostoso do Mundo, além de…
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Struffoli ao mel doce Napolitano
Struffoli ao mel doce Napolitano, receita da tradição napolitana. Os doces na Itália e no…
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Anelini siciliani ao forno com ricota, não o tradicional prato de anelletti ao forno sicilianos.…
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Bacalhau à Vicentina receita
Bacalhau à Vicentina receita de um segundo prato de peixe (o bacalhau conservado em sal).…
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Rocambole de frango assado com batatas
Rocambole de frango assado com batatas, me enganou também! Convencida de ter comprado um rolinho…
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Azeitonas esmagadas à siciliana
Azeitonas esmagadas à siciliana, fáceis de encontrar se você tiver duas árvores no jardim, caso…

