in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Biscoitos salgados de parmesão com ervas
Biscoitos salgados de parmesão com ervas, ideais para acompanhar o gorgonzola ou o taleggio e…
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Tronco de creme de avelã decorado
Tronco de creme de avelã decorado, muito decorado com creme de confeiteiro e mascarpone como…
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Tronco à creme de avelãs
Tronco à creme de avelãs, fantástico. Poderia se tornar um tronco de Natal para a…
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Sobremesa rápida mini creme chantilly
Sobremesa rápida mini creme chantilly, sobremesa simples e rápida pronta em poucos minutos. Pode se…
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Bolo Charlotte de Tiramisù
Bolo Charlotte de Tiramisù, bolo delicioso e sem necessidade de forno, uma releitura do tiramisù…
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Torta de maçã
Torta de maçã e imediatamente me vem à mente um velho ditado: uma maçã por…
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Geleia de laranja e rum
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Bolo chiffon de romã
Bolo chiffon de romã, doce de origem americana, obviamente macio e leve como uma pluma.…
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Batatas preparadas à siciliana, acompanhamento simples mas muito rico, também chamado de batatas à siracusana.…
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Bolo de abóbora sem glúten
Bolo de abóbora sem glúten fácil e rápido. A abóbora dá ao doce uma linda…

