in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
-

Bolo de fubá com gotas de chocolate.
Bolo de fubá com gotas de chocolate, um doce fantástico e facilíssimo, ideal para o…
-

Frango com pimentões
O frango com pimentões é um prato principal simples de preparar e com poucos ingredientes:…
-

Muffin sem glúten
Muffin sem glúten, macios como se fossem nuvens. A ideia de prepará-los com farinha de…
-

Sopa de grão-de-bico com castanhas
Sopa de grão-de-bico com castanhas e croutons de pão que para noites frias é um…
-

Aperitivo à italiana
Aperitivo à italiana!! Eu poderia passar sem tudo, mas não sem os aperitivos, é difícil…
-

Paccheri recheados com ricota e legumes
Paccheri recheados com legumes assados e ricota de ovelha! Eles podem fazer você pensar em…
-

Massa Podre
Massa podre, cada um de nós tem sua receita pessoal que serve bem para preparar…
-

Entradas de Peixe
Entradas, de peixe, eu diria, pode-se dizer que é a parte mais importante da refeição,…
-

Bolo de pera e gotas de chocolate.
Bolo de pera e gotas de chocolate, como eu sempre digo, 4 estações! Este doce…
-

Rolinhos de verduras de verão
Os vegetais ocupam um lugar de destaque em uma dieta correta, são fonte de importantes…

