in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Chiffon cake de laranja
Chiffon cake de laranja, ou melhor dizendo, concentrado de suco obtido com extrator, uma verdadeira…
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Sorvete de romã no Natal
Sorvete de romã no Natal, não se espante, mesmo agora que você está lendo, tenho…
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Ovos com ervilhas e tomate da mamãe
Ovos com ervilhas e tomate da mamãe. Esta é uma das muitas receitas da minha…
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Biscoitos salgados de parmesão com ervas
Biscoitos salgados de parmesão com ervas, ideais para acompanhar o gorgonzola ou o taleggio e…
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Cogumelos aromatizados com cítricos.
Cogumelos aromatizados com cítricos, esses maravilhosos docinhos são fáceis de preparar e, acima de tudo,…
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Bolo Charlotte de Tiramisù
Bolo Charlotte de Tiramisù, bolo delicioso e sem necessidade de forno, uma releitura do tiramisù…
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Torta de maçã e imediatamente me vem à mente um velho ditado: uma maçã por…

