in cucina con pina
Meu nome é Pina e minha paixão é a comida e a culinária em geral. No blog, eu me dedico a pratos regionais, como os da minha Sicília, a terra onde nasci. Mas também a pratos do Lácio, a terra que me acolhe há mais de 40 anos, mas, em geral, eu me ocupo de todas as regiões italianas. Viajar e conhecer são minha segunda paixão e, portanto, no meu blog não poderiam faltar pratos do "Mundo". Meu blog é dividido em seções simples e essenciais, como entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos, pães e fermentados, geleias e conservas, vinhos e adegas e, obviamente, viagens, sobremesas e, por último, não poderia faltar um espaço dedicado ao gluten free. Receitas fáceis, explicadas passo a passo e sempre atualizadas.
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Macarrão com brócolis à siciliana
Macarrão com brócolis à siciliana com uva passa e pinhões, com um contraste doce-salgado quase…
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Lasanha com ragù de erva-doce
Lasanha com ragù de erva-doce simplesmente para não desperdiçar as folhas externas e os talos…
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Macarrão com ervilhas e tomate
Macarrão com ervilhas e tomate e pecorino, um simples primeiro prato para preparar como alternativa…
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Biscoitos de limão sem glúten
Biscoitos de limão sem glúten e com geleia de sabugueiro, minha favorita. Para todo tipo…
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Zuppa inglesa de pandoro
Zuppa inglesa de pandoro, na verdade, não precisa de muito além de preparar meio litro…
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Estrela de Natal com creme e cítricos
Estrela de Natal com creme e cítricos, sem cozimento, para preparar quando você quer uma…
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Panetone gastronômico de Natal
Panetone gastronômico de Natal mas com uma forma incomum, de pandoro. Ao cortá-lo em fatias,…
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Sartù de arroz em porções individuais
Sartù de arroz em porções individuais para simplificar as divisões em um dia de festa…
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Batatas e couve em panela
Batatas e couve em panela: uma delícia de acompanhamento fácil de preparar, em meia hora…
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Sorvete sabor Oreo
Sorvete sabor Oreo: um pequeno presente para adultos e crianças, uma verdadeira delícia preparar sorvetes…