viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Ovo em creme de batatas defumadas e trufa
O ovo em creme de batatas defumadas no kamado enriquecido com pétalas de trufa é…
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Parigina napoletana sem glúten no kamado
A parigina napoletana é uma especialidade do street food de Nápoles, composta por três camadas:…
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Frango cajun no kamado
O Frango Cajun é uma receita tradicional americana perfeita para o preparo no Kamado, uma…
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Carré de cordeiro às ervas, no kamado
Um carré de cordeiro, rack of lamb, é um corte de cordeiro perpendicular à coluna…
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Roast paan do Sri Lanka sem glúten e no Kamado
O Roast Paan é o pão tradicional mais comum no Sri Lanka, aqui em versão…
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Camarão com Grits Americano no Kamado
Camarão com Grits é um prato icônico do Sul dos Estados Unidos, semelhante a uma…
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Roti Bakar Kaya, o Kaya Toast malaio
O Roti Bakar Kaya é um toast doce típico da Malásia e Cingapura, o pão…
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Bōluó bāo, o pão de abacaxi de Hong Kong
O Bōluó bāo, conhecido como “pineapple bun”, é um pão doce icônico da confeitaria cantonesa,…
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Niúròu jiā mó, sanduíche chinês na crockpot
O Niúròu jiā mó é a versão à base de carne bovina do sanduíche chinês…
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Torrada de batata doce com maionese de água de coco
Descubra como preparar uma torrada de batata doce low FODMAP com berinjela, flores de abóbora…