viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
-
Asado de tira (Uruguai)
Asado de tira é o corte mais famoso do churrasco uruguaio acompanhado por um coquetel…
-
Surf & Turf (Estados Unidos)
Surf & Turf nasceu nos Estados Unidos nos anos 60, é a combinação de carne…
-
Corned beef (Estados Unidos)
Corned beef é frequentemente traduzido como carne enlatada porque é um cozimento que deixa a…
-
Ribeye steak (Estados Unidos)
Ribeye steak é a costela de lombo sem osso, um corte nobre que aqui é…
-
Jerky Beef (Estados Unidos)
Jerky Beef a carne de boi desidratada, famoso e icônico lanche que vem dos Estados…
-
Tomahawk e Jacket Potatos (Estados Unidos)
Tomahawk e Jacket Potatos, a quinta essência do Made in USA, um bife ao qual…
-
Roast Beef (Austrália)
Roast beef típico do Sunday Roast, o assado de domingo de origem anglo-saxã importado para…
-
Tacos de asador (México)
A verdadeira receita mexicana de tacos dos asador, ou seja, com carne grelhada após ser…
-
Cancha (Peru)
O milho tostado que no Peru é servido como aperitivo ou acompanhamento do ceviche, com…
-
Frikadeller (Dinamarca)
Frikadeller, as almôndegas dinamarquesas, de forma achatada e servidas com repolho roxo e batatas cozidas.