viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Lao Khao Soi (Tailândia)
Lao khao soi sopa de macarrão de arroz com um ragu de feijão de soja…
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Nama shokupan (Japão)
Nama shokupan, o macio pão de forma em japonês feito com leite e o método…
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Gye-ran Kimbap (Coreia)
Gye-ran Kimbap é a versão coreana dos Sushi, com a diferença de que nos recheios…
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Cong you bing (China)
Cong you bing, as panquecas da China recheadas com cebolinha, são o segundo prato do…
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Pajeon (Coreia)
Pajeon, a panqueca coreana com cebolinhas e uma massa que é uma mistura de farinhas…
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Badaam kheser thandai (Índia)
Thandai é a bebida indiana fria feita com uma mistura geralmente de amêndoas, leite e…
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Besan e Nariyal Ladoo (Índia)
Ladoo, os famosos doces indianos em forma esférica, aqui na versão Besan com farinha de…
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Shakarekadi ka halwa (Índia)
Shakarekadi ka halwa, ou Halwa de batata-doce: A primeira sobremesa do menu dedicado ao Dia…
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Katte Pongal (Índia)
Pongal salgado: Katte pongal prato indiano à base de arroz, mung, manteiga clarificada, cominho, gengibre,…
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Sabudana vada (Índia)
Sabudana vada, pequenos bolinhos de pérolas de tapioca, batatas e especiarias, fritos, geralmente consumidos durante…