viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Paçoca de pilão
Paçoca de pilão é uma mistura de carne seca com farinha de mandioca preparada dentro…
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Abará
Abará: Comida de rua da cozinha baiana, muito semelhante ao acarajé, do qual se diferencia…
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Paçoca de banana-da-terra
Paçoca de banana-da-terra é uma sobremesa típica do estado de Rondônia, no Brasil, feita com…
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Caldeirada de tambaqui
Caldeirada de tambaqui prato típico do estado de Manaus, trata-se de uma sopa de peixe,…
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Bolo de castanha do Pará
Bolo de castanha do Pará é o bolo em forma de anel, feito com as…
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Couve à mineira
Couve à mineira é uma receita típica do estado do Acre, couve refogada com alho,…
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Gobeletti
Gobeletti, docinhos típicos da Ligúria, recheados com geleia, antigamente eram preparados especialmente para as festividades.
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Bolo da décima segunda noite (Grã-Bretanha)
Bolo da décima segunda noite é um bolo de frutas secas de origem anglo-saxã que…
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Karjalanpiirakka (Finlândia)
Karjalanpiirakka da Finlândia, tortas de farinha de centeio, tanto doces quanto salgadas, geralmente recheadas com…
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Christopsomo (Grécia)
Christopsomo: Pão levedado da tradição grega com um forte simbolismo religioso, considerado sagrado pelos gregos…