viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Lomo a lo pobre (Chile)
Lomo a lo pobre: carne grelhada, batatas fritas e ovos fritos para um prato simples…
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Asado de tira (Uruguai)
Asado de tira é o corte mais famoso do churrasco uruguaio acompanhado por um coquetel…
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Fraldinha, vazio (Argentina)
Da Argentina, fraldinha e vazio são a seção da barriga do animal e correspondem ao…
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Surf & Turf (Estados Unidos)
Surf & Turf nasceu nos Estados Unidos nos anos 60, é a combinação de carne…
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Corned beef (Estados Unidos)
Corned beef é frequentemente traduzido como carne enlatada porque é um cozimento que deixa a…
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Ribeye steak (Estados Unidos)
Ribeye steak é a costela de lombo sem osso, um corte nobre que aqui é…
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Jerky Beef (Estados Unidos)
Jerky Beef a carne de boi desidratada, famoso e icônico lanche que vem dos Estados…
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Tomahawk e Jacket Potatos (Estados Unidos)
Tomahawk e Jacket Potatos, a quinta essência do Made in USA, um bife ao qual…
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Roast Beef (Austrália)
Roast beef, pedaço típico do Sunday Roast, o assado de domingo de origem anglo-saxã importado…
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Pandebono (Colômbia)
Os Pandebono, pãezinhos de queijo quentes e fragrantes servidos com muita frequência com chocolate quente…