viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Arroz Kabsa (Arábia Saudita)
Kabsa é uma mistura de especiarias usada no mundo árabe com pratos de arroz e…
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Manaqish (Líbano)
Manaqish pães típicos dos países árabes, no Líbano geralmente consumidos no café da manhã com…
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Harcha (Marrocos)
Pãozinho áspero de sêmola, o Harcha nasceu no Marrocos, mas também é encontrado na Argélia,…
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Spanakopita (Grécia)
Spanakopita, a torta salgada da Grécia com espinafre, feta e ovos envoltos em camadas de…
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Kalitsounia Kritis (Grécia)
Lanche de queijo e ervas aromáticas típicas da ilha de Creta, os kalitsounia kritis podem…
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Kimami Sewai (Índia)
Receita indiana: macarrão de arroz frito e cozido em uma calda doce perfumada com rosas…
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Rolinhos primavera (China)
Os rolinhos primavera, o mais clássico dos pratos vegetarianos chineses no Ocidente, mesmo que os…
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Japchae (Coreia)
Macarrão de amido de batata-doce salteado com legumes: o japchae está entre os pratos mais…
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Cheesecake de matcha de algodão (Japão)
Cheesecake de matcha de algodão: o cheesecake japonês parecido com um suflê enriquecido com pó…
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Isobeyaki mochi (Japão)
Isobeyaki é uma preparação salgada dos mochi, mais conhecidos por serem doces, mas na versão…