viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Gunkan (Japão)
Gunkan, sushi da família dos nigiri, ou seja, arroz envolto em salmão ou alga nori…
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Chirashizushi (Japão)
Chirashizushi é uma preparação que prevê que uma série de ingredientes variados sejam espalhados sobre…
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Tempurá de camarões (Japão)
A tempurá é a fritura japonesa leve e deliciosa, aqui de camarões, mas também é…
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Malabi (Israel)
Malabi, pudim de leite e farinha de arroz, perfumado com rosas e com granulado de…
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Gouryvskaya kasha, com semolina, nozes e frutas frescas (Rússia)
Gouryvskaya kasha é a sobremesa russa típica à base de semolina, com frutas e nozes…
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Havreflarn (Suécia)
A receita dos havreflarn, os biscoitos suecos à base de aveia que também ficaram famosos…
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Cloud bread com ovo
Cloud bread, pão nuvem, feito de claras de ovo e adequado para uma dieta cetogênica,…
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BrandaBurger
Meu sanduíche: BrandaBurger, revisão da receita da Ligúria “brandacujun” com hambúrguer de bacalhau e batatas…
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Pain perdu com cerejas e frutas vermelhas (França)
Pain perdu, ou seja, o French Toast, frito na manteiga e decorado com frutas frescas…
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S’Mores (Estados Unidos)
Quadrados de chocolate e marshmallow grelhados entre dois biscoitos integrais: a sobremesa que enlouquece os…