viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Receita original de Bliny (Rússia)
Bliny: as famosas panquecas russas recheadas com ricotta fresca e frutas vermelhas. Doce típico da…
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Żurek (Polônia)
Żurek: a sopa polonesa feita com farinha de centeio fermentada, linguiça, legumes e creme de…
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Koeksisters (África do Sul)
As doces tranças que vêm da África do Sul: massa frita mergulhada, ainda quente, em…
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Warbat bil Ashta (Síria)
Warbat bil Ashta é um doce sírio feito de massa filo recheada com ashta, um…
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Arroz Kabsa (Arábia Saudita)
Kabsa é uma mistura de especiarias usada no mundo árabe com pratos de arroz e…
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Manaqish (Líbano)
Manaqish pães típicos dos países árabes, no Líbano geralmente consumidos no café da manhã com…
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Harcha (Marrocos)
Pãozinho áspero de sêmola, o Harcha nasceu no Marrocos, mas também é encontrado na Argélia,…
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Spanakopita (Grécia)
Spanakopita, a torta salgada da Grécia com espinafre, feta e ovos envoltos em camadas de…
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Kalitsounia Kritis (Grécia)
Lanche de queijo e ervas aromáticas típicas da ilha de Creta, os kalitsounia kritis podem…
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Kimami Sewai (Índia)
Receita indiana: macarrão de arroz frito e cozido em uma calda doce perfumada com rosas…