viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Bibingka (Filipinas)
Doce de arroz com leite de coco, assado e servido tanto como bolo quanto como…
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Pristiños (Equador)
Frituras em forma de anéis banhadas em miel de panela, entre os doces típicos de…
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Cozonac (Romênia)
Cozonac para encerrar o jantar da véspera de Natal na Romênia: um doce trançado de…
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Kourabiédes (Grécia)
Os biscoitos em formato de meia-lua com manteiga, amêndoas e açúcar de confeiteiro. Típicos do…
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Baumkuchen (Alemanha)
Baumkuchen: o bolo em árvore, uma das delícias natalinas da Alemanha, onde nasceu a árvore…
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Bûche de Noël (França)
Um dos doces natalinos mais famosos vem da França: a bûche de Noël, ou seja,…
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Pan chicharrón (Peru)
Pan chicharrón, de origem espanhola, hoje um dos sanduíches mais famosos do Peru, com porco,…
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Torta (México)
Tem nome de sobremesa, mas é um sanduíche mexicano ricamente recheado com carne, tomate, pimenta,…
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Onigirazu (Japão)
O sanduíche – sushi, ou seja, a evolução do onigiri, com um recheio fechado entre…
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Baozi de tofu (China)
Comida de rua chinesa, pãezinhos macios cozidos no vapor e recheados. A tradição os quer…