viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Isobeyaki mochi (Japão)
Isobeyaki é uma preparação salgada dos mochi, mais conhecidos por serem doces, mas na versão…
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Gunkan (Japão)
Gunkan, sushi da família dos nigiri, ou seja, arroz envolto em salmão ou alga nori…
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Chirashizushi (Japão)
Chirashizushi é uma preparação que prevê que uma série de ingredientes variados sejam espalhados sobre…
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Tempurá de camarões (Japão)
A tempurá é a fritura japonesa leve e deliciosa, aqui de camarões, mas também é…
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Malabi (Israel)
Malabi, pudim de leite e farinha de arroz, perfumado com rosas e com granulado de…
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Gouryvskaya kasha, com semolina, nozes e frutas frescas (Rússia)
Gouryvskaya kasha é a sobremesa russa típica à base de semolina, com frutas e nozes…
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Havreflarn (Suécia)
A receita dos havreflarn, os biscoitos suecos à base de aveia que também ficaram famosos…
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Madeleines (França)
Para Proust representavam a memória, as lembranças, a cada mordida de macias madeleines, os docinhos…
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Cloud bread com ovo
Cloud bread, pão nuvem, feito de claras de ovo e adequado para uma dieta cetogênica,…
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BrandaBurger
Meu sanduíche: BrandaBurger, revisão da receita da Ligúria “brandacujun” com hambúrguer de bacalhau e batatas…