viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
-
Seffa (Marrocos)
Seffa: uma espécie de cuscuz doce marroquino, com uma massa semelhante a cabelo de anjo,…
-
Melitzanosalata (Grécia)
Receita de melitzanosalata, molho grego com berinjelas e iogurte grego.
-
Cotton cheesecake (Japão)
A receita do cotton cheesecake, com apenas três ingredientes: ovos, queijo e chocolate branco. Macio…
-
Poke (Havaí-Estados Unidos)
Poke havaiano, saudável e na moda, muitas combinações possíveis, aqui estão minhas receitas com abacaxi,…
-
Arepas (Venezuela)
As arepas venezuelanas, pãezinhos de farinha de milho branco, recheadas com os mais variados recheios,…
-
Anticuchos (Perú)
Anticuchos peruanos, comida de rua, espetinhos de coração de boi marinados no aji panca.
-
Nasi gudeg (Indonésia)
Nasi Gudeg, prato típico indonésio composto por arroz branco acompanhado de um ensopado de Jackfruit…
-
Lu rou fan (Taiwan)
Lu rou fan, um prato reconfortante de Taiwan com carne de porco cozida no molho…
-
Arroz Jollof (Nigéria)
O Arroz Jollof é um prato típico da Nigéria, de cor laranja intensa devido às…
-
Hummus (Líbano)
A receita do hummus, o creme de grão-de-bico mais famoso do mundo vem do Líbano.