viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Tattie scones (Escócia)
Na mais clássica das refeições na Escócia, os tattie scones, semelhantes a pãezinhos de batata,…
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Alfajores com doce de leite (Argentina)
Alfajores, os biscoitos sul-americanos com farinha e amido de milho e tradicionalmente recheados com doce…
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Olad’i (Ucrânia)
As olad’i são panquecas semelhantes a pancakes com uma massa de farinha, ovos e buttermilk…
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Drob de miel (Romênia)
Um bolo de carne com miúdos de cordeiro, o drob de miel é um prato…
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Pinsa de Dia dos Namorados e Daiquiri
Para o aperitivo do Dia dos Namorados uma ideia original: a pinsa romana de Dia…
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Kahk (Sudão)
Os biscoitos Kahk, quebradiços e ótimos com um chocolate quente, típicos do Natal no Sudão,…
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Khachapuri ajaruli (Geórgia)
O pão da Geórgia recheado com queijo e com um ovo no centro: o emblema…
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Bürek do Kosovo: byrek me spinaq
Burek receita de origem turca, prato típico do Kosovo: byrek me spinaq, torta de massa…
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Wambatu Moju (Sri Lanka)
Wambatu moju, acompanhamento clássico do Sri Lanka para acompanhar arroz e curry: um tipo de…
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Atayef, doce em meia-lua (Síria)
Panquecas dobradas e recheadas com frutas secas, mergulhadas no xarope de flor de laranjeira: os…