viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Mixiote de Natal (México)
Um mixiote é um prato tradicional mexicano onde a carne enchilada é cozida dentro de…
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Outydse soetkoekies (África do Sul)
Outydse soetkoekies se traduz como ‘biscoitos doces à moda antiga’ e são tradicionais biscoitos temperados…
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Biko (Filipinas)
O Biko é um bolo filipino feito de arroz glutinoso, leite de coco e açúcar…
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Kaastengels (Indonésia)
Kaasstengels, ou Kastengel ou kue keju, são um snack holandês à base de queijo em…
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Orehovki (Bulgária)
Os Orehovki são biscoitos de nozes típicos do Natal na Bulgária. Eles têm apenas três…
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Colac (Romênia)
O Colac é um pão romeno e moldavo, particularmente conhecido por sua preparação durante as…
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Toscakaka (Suécia)
A toscakaka, ou toscatårta, é um doce sueco, caracterizado por uma cobertura à base de…
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Jitterbuggare (Suécia)
Jitterbuggare, ou mini-jitterbuggare, é um biscoito sueco em forma de espiral composto por massa folhada…
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Ribbe (Noruega)
O Ribbe, ou barriga de porco assada, é o prato natalino norueguês mais popular do…
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Flæskesteg e batatas caramelizadas (Dinamarca)
Flæskesteg é um assado de porco feito do lombo do suíno com a pele deixada…