viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Welsh cakes (Grã-Bretanha)
As welsh cakes são um pão doce galês; com: farinha, manteiga, groselha, ovos e especiarias…
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Flapper pie (Canadá)
Flapper pie, ou forgotten Prairie pie, é uma torta com creme de baunilha e merengue…
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Carimañolas (Colômbia)
Carimañolas: bolinhos com formato de torpedo feitos de massa de mandioca cozida recheada com carne…
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Cochinita pibil (México)
A Cochinita pibil, também chamada de puerco pibil ou cochinita com achiote, é um prato…
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Cachapa (Venezuela)
A Cachapa é um prato típico feito de milho fresco moído misturado em uma massa…
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Eba e Sopa Egusi (Nigéria)
Eba e sopa egusi são uma combinação típica da culinária nigeriana. Ẹ̀bà ou Ebe ou…
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Pastilla de frango (Marrocos)
A Pastilla de frango é uma torta de frango (tradicionalmente feita de pombos) com massa…
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Caesar salad (Estados Unidos)
é uma salada verde de alface romana e croutons temperada com suco de limão (ou…
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Mustikkapiirakka (Finlândia)
A Mustikkapiirakka é uma massa folhada assada no forno composta por uma base de massa…
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Kanelbulle (Suécia)
O kanelbulle é um doce de massa fermentada recheado com canela e cardamomo, coberto com…