viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Tertzelouthkia sem glúten: docinhos do Chipre com xarope de alfarroba
Tertzelouthkia, os docinhos do Chipre fervidos no xarope de alfarroba, aqui na versão sem glúten…
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Maakouda ou Tapada? Receita do torta de batata tripolina que não é uma frittella
Maakouda ou Tapada? Não confunda com as frittelle! Descubra como preparar a verdadeira torta salgada…
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Handvo: a Receita Original do Bolo Salgado do Gujarat
O handvo é um saboroso bolo de legumes temperado, da culinária do estado de Gujarat,…
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Natchitoches Meat Pie: a receita original da Louisiana na fritadeira a ar
As Natchitoches Meat Pie, semelhantes a empanadas, são tradicionalmente recheadas com uma mistura de carne…
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Torta de Pepperpot da Guiana na crockpot
A Torta de Pepperpot é uma especialidade que combina a tradição do Pepperpot guianense com…
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Kurnik, a torta salgada russa em camadas
O Kurnik é um pirog comemorativo da culinária russa, salgado, feito de frango, cereais, ovos…
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Tortinha de batatas e ricota de cabra
A receita da tortinha de batatas e ricota de cabra, um pouco vintage, rápida, salva…
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Peynirli Tepsi Böreği, torta salgada turca em assadeira
O Tepsi Böreği é a típica torta salgada turca recheada em assadeira com camadas de…
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Tater Tots, os croquetes de batata americanos
Os Tater Tots são croquetes de batata americanos, criados em 1953 por uma ideia dos…
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Fried pies, os pastéis doces fritos americanos
Os fried pies são uma sobremesa profundamente enraizada na tradição do Sul dos Estados Unidos,…