viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Tsujiura senbei (Japão)
Tsujiura senbei japoneses são os biscoitos da Fortuna chineses… ou melhor, são os fortune cookies…
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Ehomaki (Japão)
Os Ehomaki 恵方巻き são “rolos de sushi grossos não cortados” que dizem trazer sorte se…
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Harumaki (Japão)
Em japonês, os rolinhos primavera são conhecidos como Harumaki, que literalmente se traduz em haru…
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Dakjuk (Coreia)
O mingau coreano é o juk, 죽, e o Dakjuk 닭죽 é o mingau de…
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Ssamjang (Coreia)
Ssamjang (coreano : 쌈장) é uma pasta densa e picante usada para o ssam, ou…
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Baekseolgi (Coreia)
O Baekseolgi 백설기 é um dos pratos presentes no doljanchi, junto com susupatteok, injeolmi e…
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Nasi lemak (Malásia)
O Nasi lemak é um prato originário da culinária malaia composto por: arroz aromático cozido…
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Sapin sapin (Filipinas)
O Sapin sapin é uma sobremesa em camadas de arroz glutinoso e coco na culinária…
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Kilawin de carne com manteiga de tutano (Filipinas)
O Kilawin é um prato à base de carne e vinagre, com carne cozida e/ou…
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Braço de Mercedes (Filipinas)
O Braço de Mercedes é um bolo filipino à base de merengue fofo, recheado com…