viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Bún chả (Viet Nam)
Bún chả vietnamita é um prato de carne de porco grelhada e noodles, que se…
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Bánh khoai mì (Vietnã)
O Bánh khoai mì é um bolo vietnamita feito de mandioca ralada, açúcar e leite…
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Siomay (Indonésia)
O siomay é um bolinho (invólucro de wonton) indonésio de peixe cozido no vapor com…
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Babi guling (Indonésia)
Babi guling: o porco assado ao estilo indonésio preparado com uma pasta de especiarias e…
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Otak otak (Indonésia)
Otak otak é um bolo de peixe do sudeste asiático feito de peixe moído misturado…
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Mee ka tee (Laos)
Mee ka tee é uma sopa laociana de macarrão de arroz com curry vermelho, leite…
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Nam khao (Laos)
Nam khao salada feita com bolinhos de arroz fritos, salsicha de porco fermentada, amendoins e…
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Violet crumble (Austrália)
A barra Violet Crumble é um honeycomb crocante e dourado coberto com chocolate amargo, comercializado…
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Salsichas ao curry (Austrália)
As salsichas ao curry, ou salsichas com curry, são uma refeição clássica australiana e britânica…
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Cranachan (Escócia)
O Cranachan é uma sobremesa tradicional escocesa feita com framboesas frescas, double cream ou clotted…