viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Pain de Gênes (França)
O Pain de Gênes ( lit. “pão de Gênova”) também conhecido como torta genovesa ou…
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Apfelstrudel (Áustria)
O Apfelstrudel é o strudel de maçã, ou seja, é uma sobremesa feita com um…
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Tarte Bourdaloue (França)
A Tarte Bourdaloue, também chamada de Bourdaloue ou tarte amandine aux poires, é uma confeitaria…
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Granita de amêndoas
A granita de amêndoas é um clássico do café da manhã siciliano. Tradicionalmente, é apreciada…
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Funnel cake (Estados Unidos)
A Funnel cake, também chamada de “bolo de funil”, típica do Carnaval, é obtida fritando…
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Concha (México)
A Concha é uma variedade de pão doce mexicano. É assim chamada por sua semelhança…
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Kulfi de manga (Índia)
O Kulfi de manga é uma sobremesa indiana semelhante ao sorvete, com leite condensado, creme…
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Lamington (Austrália)
Lamington é um bolo australiano composto por quadrados de bolo de manteiga cobertos com molho…
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Cañones recheados (Chile)
Cañones recheados são doces feitos com massa folhada cozida, geralmente recheada com doce de leite,…
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Tinginys (Lituânia)
O Tinginys é uma sobremesa muito popular na Lituânia, semelhante ao salame de chocolate, mas…