viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Tàu hủ nước đường (Vietnã)
Tàu hủ nước đường é tofu sedoso no xarope de gengibre. Uma comida de rua…
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Hiyayakko (Japão)
Hiyayakko (冷奴) é um prato japonês à base de tofu frio, acompanhado por diferentes condimentos,…
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Batata assada falsa
Batata assada falsa, uma falsa batata feita de banana amassada e farinha de banana-da-terra, recheada…
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Tortang talong (Filipinas)
Tortang talong, conhecido como omelete de berinjela, é preparado fritando em uma panela berinjelas inteiras…
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Yum woon sen (Tailândia)
Yum Woon Sen, são os noodles translúcidos de feijão mungo com carne moída e camarões,…
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Seri Muka (Malásia)
O Seri Muka é um kuih de duas camadas com arroz glutinoso e uma camada…
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Zha jī pái (Taiwan)
Zha jī pái é o bife de frango frito taiwanês. Peito de frango marinado, empanado…
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Chǎo nián gāo (China)
O método mais comum de cozinhar o nian gao é fritar na panela, após isso…
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Gyeran-jjim (Coreia)
Gyeran-jjim ou Dalgyal-jjim (달걀찜) ou ovos no vapor é um tipo de jjim, prato coreano…
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Temari sushi (Japão)
Temari sushi: o arroz com peixe ou vegetais ou ovos ou frutas, modelado com a…