viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Frango Springfield (Estados Unidos)
O Frango Springfield é a versão frita do prato chinês frango com castanha de caju…
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Torta de manteiga Gooey de Mo Bakers (Estados Unidos)
O Gooey butter cake é um bolo plano e denso com farinha, manteiga, açúcar e…
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Pudim de Banana do Sul (Estados Unidos)
O Pudim de Banana é um pudim geralmente composto por camadas de creme de baunilha,…
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Casserole de batata doce (Estados Unidos)
Casserole de batata doce, a versão doce da “casserole” com batatas doces, nozes-pecã e creme…
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Tetelas (México)
As tetelas são um lanche à base de tortillas em forma de triângulo tradicionalmente recheadas…
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Lentilhas à la veracruzana (México)
Lentilhas à la veracruzana é uma rica sopa de lentilhas com chouriço e bacon, tomates,…
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Cachitos (Venezuela)
Os cachitos venezuelanos são semelhantes aos croissants, frequentemente recheados com presunto e queijo e/ou bacon,…
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Alfajores peruanos com creme de morango (Peru)
Alfajores peruanos com creme de morango, ou seja, dois discos assados unidos por uma camada…
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Causa rellena (Peru)
A Causa rellena – ou limeña – é uma espécie de mini caçarola composta por…
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Cuscuz nordestino (Brasil)
O Cuscuz no Brasil é preparado com farinha de milho ou de mandioca ou com…