viaggiandomangiando
Blog de culinária étnica e de viagens pelo mundo.
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Dongpo rou (China)
O Dongpo rou é um prato típico de Hangzhou preparado com barriga de porco braseada…
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Yóuzhá chòu dòufu (China)
O Chòu dòufu, também conhecido como stinky tofu, ou tofu fedorento, é uma preparação de…
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Or Luak (China)
O Or Luak é um prato de origem Min Nan conhecido como “omelete de ostras”,…
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Gireum-tteokbokki (Coreia)
Os gireum-tteokbokki são bolinhos de arroz coreanos da categoria Gochujang tteokbokki, temperados com molho à…
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Guo Kui (China)
O Guo Kui 锅盔, literalmente “capacete panela”, é um tipo de pão achatado originário da…
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Jian dui (China)
Os Jian dui, ou sesame balls, são um tipo de massa frita à base de…
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Douhua (China)
O Douhua é um prato chinês feito de leite de soja combinado com um coagulante,…
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Hongshao rou (China)
O hongshao rou é uma barriga de porco cozida, com uma combinação de gengibre, açúcar,…
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Kawap (China)
Chuanr, às vezes chamados simplesmente de chuan, e em uigur kawap, são espetinhos compostos por…
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San bei Ji (Taiwan)
San bei ji, também conhecido como “frango em três copos”: o nome refere-se à unidade…